彼こそが買得 〜煮込みうどんこそ、究極にして至高の料理〜
この記事を読んで得する人
・一人暮らしで料理を作るのが面倒くさい
・とにかく食費を節約したい
・うどんの凄さを知りたい
うどんってそんなに凄いの？
一人暮らしから2年半ほど経ちましたが、結論を言います。
うどんは最強です。特に煮込みうどん。
もう少し具体的に言えば、
美味い、早い、安い、簡単。
この4つが揃っています。
さらに、味にも簡単に変化をつけられるし、
野菜を入れれば栄養も摂れます。
消化も早く、胃に優しい。
もう「うどん」なんて安直なネーミングでは、うどんに対して失礼なくらい。
ぜひ再考して頂きたい。
うどん様です。
煮込みうどんの作り方 〜簡単3ステップ〜
うどんの作り方ですが、簡単です。
1, 鍋に冷凍うどんを置く
2, 昆布つゆと水を1：2の割合で入れる
3, 火をつけて放置
終わり。
冷凍庫からうどんを取り出すところから始めても、
30秒で仕込みが終わります。
まあこれだけだとお腹は膨らまないので、
僕はいつもここに、
豚肉・豆腐・水菜・増えるワカメを追加で加えてます。
豚肉はスーパーで買ったのをそのままぶち込むだけ。
豆腐はパックのまま丸ごと入れて、
菜箸で4等分くらいに適当に切る。
水菜は水で軽く洗って、根元だけ手でちぎって捨てて、
残りも食べやすい長さでちぎって入れる。
増えるわかめは適当に掴んで入れる。
これをやると、こんなのができます。
最高に美味い。
一人暮らしをして初めて、
うどんの偉大さを知りましたね。
どれくらい安いのか？
自炊をしていて楽しいのは、
どれくらいの安さでできたかを計算して、一人でニヤニヤすることです。笑
・冷凍うどん5食入り 250円
→1食あたり50円
・豚肉 100g 100円
・水菜 200円
→1食あたり30円くらい
・豆腐 3パック入り 80円
→1パック30円くらい
・増えるワカメ
→ひとつまみ10円くらい？
これらを合計すると、220円になります。
この美味さで220円。最高ですね！
本当はパスタの方が安いんですが、
パスタだと手間が増えてしまうのと、量が少なくなりお腹にたまらない、
その上カロリーが多く、野菜が取りにくい。
などの特徴があります。
やはり総合的に見て、うどんが最強になります。
これを友人に話したら、
「パスタの方がリア充っぽいし、女にモテるんじゃね？」
と言われました。
「こっちはファッションで料理してるんじゃねえ！！」
パスタが得意な男なんて、にわかですよ。にわか...(´・ω・｀)
味のバリエーション
つゆ
基本は、昆布つゆです。
僕はヤマサの昆布つゆを使っています。
ヒガシマルのうどんの素もかなり美味しいです。しかも安い！
これは1袋を水に溶かすだけなので簡単。
これですね↓
そちらも美味しいです。
他にも、カレーの残りに水を足してカレーうどんも美味い。
ほんだしに味噌を溶しても美味しい。
白菜と豚肉を先に炒めて、
ほんだしと醤油を1回し入れて煮込んだものも美味い。
具
卵を落として月見うどん。油揚げを入れるのも美味い。
野菜を摂るのにニンジンやネギを入れてもいいし、
大根おろしを上からかけても良い。
風邪を引いたときなどは、シンプルにとろろだけかけて食べても美味いし、
豪勢に天ぷらを乗っけても良い。
うどん様は偉大で寛容なので、すべてを受け入れてくれます。
まとめ
うどんの凄さ、分かって頂けたでしょうか？
うどんは簡単なのに美味いので、料理が楽しくなります。
そこから別の料理も試してみようという気持ちになりますよ。
一人暮らしの自炊を極めるには、まずうどんから。
ぜひ試してみてください。
